• New Blog
  • TUULIVILLA
  • LUOVA TUULI
  • SIELUN RUOKAA
  • MIELEN TUOKIO
  • BLOGI
Menu

Tuulivilla

Street Address
City, State, Zip
Phone Number
´we`ve only just begun

Your Custom Text Here

Tuulivilla

  • New Blog
  • TUULIVILLA
  • LUOVA TUULI
  • SIELUN RUOKAA
  • MIELEN TUOKIO
  • BLOGI

TAUKOPALA TALVIVERKOILLA

February 21, 2016 Milla Terho
uudet 1467 (2).jpg
uudet 1451 (2).jpg
IMG_5011 (2).JPG

Tammikuisia pakkaspäiviä muistellen. Talvi tuo tullessaan rauhaa ja aikaa. Tuulivilla vetäytyy talviunille, remonttiprojektien taas jatkuessa keväällä.  Pidän kovasti talvesta, sillä silloin vietämme perheen kanssa paljon aikaa yhdessä. Päivät ovat usein hämäriä ja lyhyitä, aurinko paistaa matalalta.  Sytytämme jo aamulla kynttilöitä, nautimme pitkästä aamupalasta suunnitellen päivää.

 Mieheni on intohimoinen kalastaja, verkot hänellä on meressä läpi vuoden. Valitettavasti talvikalastus on aliarvostettu laji, sillä talviverkot ovat halpa ja mukava tapa tuoda terveellistä ruokaa pöytään. Lisäksi se on miehelleni omanlainen tapa "meditoida" luonnossa, rauhoittua työkiireiltä. Hangessa tarpominen on myös oivallista liikuntaa.

Täältä löytyy pikaohjeistus talvikalastamisesta kiinnostuneille : http://www.metsastys-kalastus.com/artikkelit/talviverkottajan_pikakurssi.html   

 Verkkojen kokemisen jälkeen on taukopala paikallaan. Retkeillessä luonnon helmassa, repusta kaivetut eväät ja kuuma juoma maistuu taivaalliselta.  

Untitled-1.jpg
IMG_4716 (2).JPG
IMG_5018 (2).JPG
IMG_5071 (2).JPG

 

MINTTUINEN HERNEKEITTO

(neljälle, termospulloon)

600g pakasteherneitä

1 tölkki kookosmaitoa

1 luomulaatuinen kasviliemikuutio

kourallinen tuoreita mintunlehtiä

loraus oliiviöljyä

Kaada kaikki ainekset paitsi mintunlehdet ja oliiviöljy kattilaan ja kiehauta. Lisää mintunlehdet ja oliiviöljy ja soseuta tehosekoittimessa sileäksi. Helppoa ja nopeaa, kiitos Virpi Mikkoselle reseptistä!

 

KRÄKKERIT

( 1 pellillinen)

1,5 dl täyskaurahiutaleita

1dl ruisjauhoja

1 dl spelttileseitä

1dl kurpitsansiemeniä

1dl seesaminsiemeniä

0,5 dl oliiviöljyä

2,5 dl vettä

1 tl ruususuolaa

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja levitä ohuelti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Leikkaa veitsellä valmiiksi paloiksi. Paista 150 asteessa n.45 min. kunnes se on rapeaa. Nosta uunista jäähtymään, murra paloiksi leikkuujälkiä pitkin ja tarjoile. Pikku Anton-poikani suosikki välipala!

 

ANTONIN "MUFFIVEET"

(12 isoa muffinsia)

1 dl täysjyvävehnäjauhoja

1 dl täysjyväspelttijauhoja

1dl raakakaakaojauhetta

1,5dl kookossokeria

2tl leivinjauhetta

2tl vaniljauutetta

2 luomukananmunaa

100g sulatettua voita tai oliiviöljyä

1dl maitoa

kourallinen (molempia) kuivattuja karpaloita ja rouhittuja pistaaseja

Vaahdota munat ja sokeri keskenään, lisää maito ja sulatettu voi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista n.12-15 min 200-asteisessa uunissa.

 

 

SUKLAINEN KAAKAO

(neljälle)

125g tummaa suklaata jossa on paljon kaakaota

2 rkl vettä

6-8 dl maitoa

1 vaniljatanko

Kaakaoissa on paljon eroja. Suosittelen että valmistat kaakaon raakakaakaojauheesta tai tummasta suklaasta. Ripaus vaniljaa pyöristää suklaan maun. Mittaa suklaa ja vesi kattilaan ja sulata koko ajan sekoittaen. Kaavi vaniljansiemenet maitoon, lisää maito kattilaan ja sekoita. Kiehauta ja tarjoile höyryävän kuumana muffinssien kanssa!

IMG_8126 (2).JPG

 

Seuraavilla kerroilla kerron mitä valmistimme kalasaaliista.

Ihanaa hiihtolomaviikkoa!











In sielun ruokaa Tags sielun ruokaa
← NAISTENPÄIVÄN HEMMOTTELUHETKIUUDET TUULET PUHALTAVAT →

contact : tuulivilla@gmail.com

POWERED BY SQUARESPACE